からあげ☆

みなさんお久しぶり(*^_^*)
今日は久々に唐揚げを作りました☆

昨日、テレビで、

☆酒に１５分漬ける

☆水溶き片栗粉を使う

揚げるときは、

☆１分揚げて、１分冷ます
を５回繰り返すと
と肉がやわらかくなる、

って紹介してたので
やってみた(^O^)

いつもと違うけど

なかなかうまかったよ(^O^)


てか
肉が、カナリやわらかく揚がってビックリ！


みんなも試してみて(^O^)


☆レシピ☆（適当）

鶏肉 ４００
（適当な大きさに切り、塩胡椒して、酒大２に１５分付けておく）

醤油 大２くらい？
コンソメ　小１くらい？
バジル、タイム 適量
ニンニク お好みで
（混ぜます笑）

水溶き片栗粉（大８）を薄く付ける

揚げます☆

そんなかんじ笑


わかりにくいね(笑)

質問あればどーぞ(笑)